Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw

Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw

分类: Finfish and Shellfish Products

数值为USDA标准参考数据(SR Legacy),每100克。

  • 208.0kcal卡路里
  • 20.42g蛋白质
  • 13.42g脂肪
  • 0.0g碳水化合物
  • 0.0g纤维
  • 0.0g糖分
  • 59.0mg钠

关于此食品

Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw

营养信息

数值为USDA标准参考数据(SR Legacy),每100克。

能量与成分

营养素每 100 克含量
Energy 208 kcal
Energy (kJ) 871 kJ
Water 64.9 g
Ash 1.1 g
Alcohol, ethyl 0 g

宏量营养素

营养素每 100 克含量
Protein 20.4 g
Total lipid (fat) 13.4 g
Fatty acids, total saturated 3 g
Fatty acids, total monounsaturated 3.8 g
Fatty acids, total polyunsaturated 3.9 g
Carbohydrate, by difference 0 g
Fiber, total dietary 0 g
Sugars, total 0 g
Cholesterol 55 mg

矿物质

营养素每 100 克含量
Calcium, Ca 9 mg
Iron, Fe 0.3 mg
Magnesium, Mg 27 mg
Phosphorus, P 240 mg
Potassium, K 363 mg
Zinc, Zn 0.4 mg
Copper, Cu 0 mg
Manganese, Mn 0 mg
Selenium, Se 24 µg
Sodium, Na 59 mg

维生素

营养素每 100 克含量
Vitamin A, IU 193 IU
Vitamin A, RAE 58 µg
Retinol 58 µg
Vitamin C, total ascorbic acid 3.9 mg
Vitamin D 11 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 3.5 mg
Thiamin 0.2 mg
Riboflavin 0.2 mg
Niacin 8.7 mg
Pantothenic acid 1.5 mg
Vitamin B-6 0.6 mg
Folate, total 26 µg
Vitamin B-12 3.2 µg
Vitamin K (phylloquinone) 0.5 µg

功能性成分

营养素每 100 克含量
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
氨基酸 (+ 12 more)
营养素每 100 克含量
Tryptophan 0.2 g
Threonine 0.9 g
Isoleucine 1 g
Leucine 1.6 g
Lysine 1.9 g
Methionine 0.6 g
Cystine 0.2 g
Phenylalanine 0.8 g
Tyrosine 0.8 g
Valine 1.1 g
Arginine 1.2 g
Histidine 0.5 g

数据来源: USDA FoodData Central

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