红枣，中国，鲜，干
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关于此食品
Jujube, Chinese, fresh, dried
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 281 kcal |
| Energy (kJ) | 1176 kJ |
| Water | 20.2 g |
| Ash | 2.1 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 4.7 g |
| Total lipid (fat) | 0.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 72.5 g |
| Fiber, total dietary | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 63 mg |
| Iron, Fe | 5.1 mg |
| Phosphorus, P | 68 mg |
| Potassium, K | 217 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Manganese, Mn | 31.1 mg |
| Selenium, Se | 0 µg |
| Sodium, Na | 5 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin C, total ascorbic acid | 217.6 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
数据来源: USDA FoodData Central
