牛肉，紐西蘭進口，方肉卷，可分離瘦肉和脂肪，生
類別: 牛肉製品
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
- 225.0kcal卡路里
- 18.22g蛋白質
- 16.31g脂肪
- 1.26g碳水化合物
- 0.0g纖維
- 0.0g糖分
- 43.0mg鹽分
Advertisement
關於此食品
Beef, New Zealand, imported, cube roll, separable lean and fat, raw
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 225 kcal |
| Energy (kJ) | 941 kJ |
| Water | 63.4 g |
| Ash | 0.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 18.2 g |
| Total lipid (fat) | 16.3 g |
| Fatty acids, total saturated | 6.7 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5.5 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.4 g |
| Fatty acids, total trans | 0.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 1.3 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 60 mg |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 5 mg |
| Iron, Fe | 1.9 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 161 mg |
| Potassium, K | 297 mg |
| Zinc, Zn | 3.3 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 4.4 µg |
| Sodium, Na | 43 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 49 IU |
| Vitamin A, RAE | 15 µg |
| Retinol | 15 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.3 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 3 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Vitamin B-12 | 1.4 µg |
功能性成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
胺基酸 (+ 11 more)
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.2 g |
| Threonine | 0.7 g |
| Isoleucine | 0.8 g |
| Leucine | 1.4 g |
| Lysine | 1.4 g |
| Methionine | 0.6 g |
| Phenylalanine | 0.7 g |
| Tyrosine | 0.6 g |
| Valine | 0.8 g |
| Arginine | 1.2 g |
| Histidine | 0.7 g |
數據來源: USDA FoodData Central