蛋糕,巧克力,無奶油配方製備

蛋糕,巧克力,無奶油配方製備

類別: 烘焙產品

數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。

  • 371.0kcal卡路里
  • 5.3g蛋白質
  • 15.1g脂肪
  • 53.4g碳水化合物
  • 1.6g纖維
  • 315.0mg鹽分

關於此食品

Cake, chocolate, prepared from recipe without frosting

營養事實

數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。

能量與成分

營養素每 100 公克含量
Energy 371 kcal
Energy (kJ) 1551 kJ
Water 24.4 g
Ash 1.3 g
Alcohol, ethyl 0 g

巨量營養素

營養素每 100 公克含量
Protein 5.3 g
Total lipid (fat) 15.1 g
Fatty acids, total saturated 5.4 g
Fatty acids, total monounsaturated 6 g
Fatty acids, total polyunsaturated 2.8 g
Carbohydrate, by difference 53.4 g
Fiber, total dietary 1.6 g
Cholesterol 58 mg

礦物質

營養素每 100 公克含量
Calcium, Ca 60 mg
Iron, Fe 1.6 mg
Magnesium, Mg 32 mg
Phosphorus, P 106 mg
Potassium, K 140 mg
Zinc, Zn 0.7 mg
Copper, Cu 0.2 mg
Manganese, Mn 0.3 mg
Selenium, Se 11.9 µg
Sodium, Na 315 mg

維生素

營養素每 100 公克含量
Vitamin A, IU 140 IU
Vitamin C, total ascorbic acid 0.2 mg
Thiamin 0.1 mg
Riboflavin 0.2 mg
Niacin 1.1 mg
Pantothenic acid 0.3 mg
Vitamin B-6 0 mg
Folate, total 27 µg
Vitamin B-12 0.2 µg
胺基酸 (+ 12 more)
營養素每 100 公克含量
Tryptophan 0.1 g
Threonine 0.2 g
Isoleucine 0.2 g
Leucine 0.4 g
Lysine 0.3 g
Methionine 0.1 g
Cystine 0.1 g
Phenylalanine 0.3 g
Tyrosine 0.2 g
Valine 0.3 g
Arginine 0.3 g
Histidine 0.1 g

數據來源: USDA FoodData Central

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