蛋糕，白色蛋糕，按配方製作，無霜
類別: 烘焙製品
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
- 357.0kcal卡路里
- 5.4g蛋白質
- 12.4g脂肪
- 57.2g碳水化合物
- 0.8g纖維
- 35.49g糖分
- 327.0mg鹽分
Advertisement
關於此食品
Cake, white, prepared from recipe without frosting
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 357 kcal |
| Energy (kJ) | 1494 kJ |
| Water | 23.3 g |
| Ash | 1.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 5.4 g |
| Total lipid (fat) | 12.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 3.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5.3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 57.2 g |
| Fiber, total dietary | 0.8 g |
| Sugars, total | 35.5 g |
| Cholesterol | 2 mg |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 130 mg |
| Iron, Fe | 1.5 mg |
| Magnesium, Mg | 12 mg |
| Phosphorus, P | 93 mg |
| Potassium, K | 95 mg |
| Zinc, Zn | 0.3 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.2 mg |
| Selenium, Se | 13 µg |
| Sodium, Na | 327 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 52 IU |
| Vitamin A, RAE | 15 µg |
| Retinol | 15 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0.2 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.1 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 1.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.2 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 38 µg |
| Vitamin B-12 | 0.1 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 5.1 µg |
功能性成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 5 µg |
胺基酸 (+ 12 more)
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.2 g |
| Leucine | 0.4 g |
| Lysine | 0.2 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.3 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.3 g |
| Arginine | 0.2 g |
| Histidine | 0.1 g |
數據來源: USDA FoodData Central
