野味肉，負鼠，烹煮，烤制
類別: 羊肉、小牛肉及野味產品
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
- 221.0kcal卡路里
- 30.2g蛋白質
- 10.2g脂肪
- 0.0g碳水化合物
- 0.0g纖維
- 0.0g糖分
- 58.0mg鹽分
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關於此食品
Game meat, opossum, cooked, roasted
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 221 kcal |
| Energy (kJ) | 925 kJ |
| Water | 58.3 g |
| Ash | 2.3 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 30.2 g |
| Total lipid (fat) | 10.2 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.2 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3.8 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 129 mg |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Iron, Fe | 4.6 mg |
| Magnesium, Mg | 34 mg |
| Phosphorus, P | 278 mg |
| Potassium, K | 438 mg |
| Zinc, Zn | 2.3 mg |
| Copper, Cu | 0.2 mg |
| Selenium, Se | 18.2 µg |
| Sodium, Na | 58 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.4 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.4 mg |
| Niacin | 8.4 mg |
| Vitamin B-6 | 0.5 mg |
| Folate, total | 10 µg |
| Vitamin B-12 | 8.3 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.6 µg |
功能性成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
數據來源: USDA FoodData Central
