香辛料，薑黃，磨碎
類別: 香辛料及香草
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
- 272.0kcal卡路里
- 6.73g蛋白質
- 5.91g脂肪
- 68.73g碳水化合物
- 45.7g纖維
- 24.0mg鹽分
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關於此食品
Spices, savory, ground
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 272 kcal |
| Energy (kJ) | 1138 kJ |
| Water | 9 g |
| Ash | 9.6 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 6.7 g |
| Total lipid (fat) | 5.9 g |
| Fatty acids, total saturated | 3.3 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 68.7 g |
| Fiber, total dietary | 45.7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 2132 mg |
| Iron, Fe | 37.9 mg |
| Magnesium, Mg | 377 mg |
| Phosphorus, P | 140 mg |
| Potassium, K | 1051 mg |
| Zinc, Zn | 4.3 mg |
| Copper, Cu | 0.8 mg |
| Manganese, Mn | 6.1 mg |
| Selenium, Se | 4.6 µg |
| Sodium, Na | 24 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 5130 IU |
| Vitamin A, RAE | 257 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 50 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.4 mg |
| Niacin | 4.1 mg |
| Vitamin B-6 | 1.8 mg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
數據來源: USDA FoodData Central
