سمك السلمون، سلمون الملك (الكنيوك)، نيء (الأمريكية الألاسكية)
الفئة: الأطعمة الأمريكية الهندية/الأمريكية الألاسكية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 187.0kcalالسعرات الحرارية
- 20.25gالبروتين
- 11.73gالدهون
- 0.0gالكربوهيدرات
- 0.0gالألياف
- 0.0gالسكر
- 48.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Fish, salmon, king (chinook), raw (Alaska Native)
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 187 kcal |
| Energy (kJ) | 781 kJ |
| Water | 66 g |
| Ash | 1.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 20.2 g |
| Total lipid (fat) | 11.7 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.9 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 61 mg |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 42 mg |
| Iron, Fe | 0.8 mg |
| Magnesium, Mg | 24 mg |
| Phosphorus, P | 208 mg |
| Potassium, K | 370 mg |
| Zinc, Zn | 0.5 mg |
| Selenium, Se | 31 µg |
| Sodium, Na | 48 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 453 IU |
| Vitamin A, RAE | 136 µg |
| Retinol | 136 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.5 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 8.4 mg |
| Pantothenic acid | 1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folate, total | 15 µg |
| Vitamin B-12 | 7.4 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0.3 µg |
المركبات الوظيفية
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central
