Knoblauchwurzeln, (fuki), roh
Kategorie: Gemüse und Gemüseprodukte
Werte sind USDA Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g.
- 14.0kcalKalorien
- 0.39gProtein
- 0.04gFett
- 3.61gKohlenhydrate
- 7.0mgNatrium
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Über dieses Lebensmittel
Butterbur, (fuki), raw
Nährwertinformationen
Werte sind USDA Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g.
Energie & Zusammensetzung
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energy | 14 kcal |
| Energy (kJ) | 59 kJ |
| Water | 94.5 g |
| Ash | 1.5 g |
Makronährstoffe
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Protein | 0.4 g |
| Total lipid (fat) | 0 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 3.6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 103 mg |
| Iron, Fe | 0.1 mg |
| Magnesium, Mg | 14 mg |
| Phosphorus, P | 12 mg |
| Potassium, K | 655 mg |
| Zinc, Zn | 0.2 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.3 mg |
| Selenium, Se | 0.9 µg |
| Sodium, Na | 7 mg |
Vitamine
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 50 IU |
| Vitamin A, RAE | 3 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 31.5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.2 mg |
| Pantothenic acid | 0 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 10 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
Datenquelle: USDA FoodData Central
