Poisson, œufs de hareng sur l'algue nori, Pacifique (Autochtones d'Alaska)
Catégorie: Aliments autochtones amérindiens/Alaska Natives
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 63.0kcalCalories
- 11.3gProtéines
- 0.8gGraisses
- 2.6gGlucides
- 61.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Fish, herring eggs on giant kelp, Pacific (Alaska Native)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 63 kcal |
| Energy (kJ) | 263 kJ |
| Water | 81.8 g |
| Ash | 3.5 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 11.3 g |
| Total lipid (fat) | 0.8 g |
| Carbohydrate, by difference | 2.6 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 161 mg |
| Iron, Fe | 3.4 mg |
| Sodium, Na | 61 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 89 IU |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 2.7 mg |
Source des données: USDA FoodData Central
