Poisson, poisson blanc, large, tête, yeux, joues et os mous (Autochtone d'Alaska)
Catégorie: Aliments autochtones amérindiens/Alaska Natives
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 107.0kcalCalories
- 18.6gProtéines
- 3.6gGraisses
- 0.0gGlucides
Advertisement
À propos de cet aliment
Fish, whitefish, broad, head, eyes, cheeks and soft bones (Alaska Native)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 107 kcal |
| Energy (kJ) | 447 kJ |
| Water | 76.3 g |
| Ash | 1.5 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 18.6 g |
| Total lipid (fat) | 3.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Iron, Fe | 3.9 mg |
| Phosphorus, P | 242 mg |
Source des données: USDA FoodData Central
