Rhubarbe, sauvage, feuilles (Alaska Natives)
Catégorie: Aliments Amérindiens/Alaskans
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 61.0kcalCalories
- 4.2gProtéines
- 0.5gGraisses
- 9.9gGlucides
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À propos de cet aliment
Rhubarb, wild, leaves (Alaska Native)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 61 kcal |
| Energy (kJ) | 255 kJ |
| Water | 83.5 g |
| Ash | 1.9 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 4.2 g |
| Total lipid (fat) | 0.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 9.9 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Phosphorus, P | 87 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 4480 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 33 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.1 mg |
Source des données: USDA FoodData Central
