Dinde, cuisse, issue de l'oiseau entier, viande seulement, avec solution ajoutée, rôtie
Catégorie: Produits de la volaille
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 158.0kcalCalories
- 26.1gProtéines
- 6.0gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
- 201.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Turkey, thigh, from whole bird, meat only, with added solution, roasted
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 158 kcal |
| Energy (kJ) | 663 kJ |
| Water | 66.8 g |
| Ash | 1.2 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 26.1 g |
| Total lipid (fat) | 6 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.1 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.7 g |
| Fatty acids, total trans | 0.1 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Cholesterol | 105 mg |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Iron, Fe | 1.1 mg |
| Magnesium, Mg | 24 mg |
| Phosphorus, P | 208 mg |
| Potassium, K | 227 mg |
| Zinc, Zn | 3.4 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0 mg |
| Selenium, Se | 31.4 µg |
| Sodium, Na | 201 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 18 IU |
| Vitamin A, RAE | 5 µg |
| Retinol | 5 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.3 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.1 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 6.8 mg |
| Pantothenic acid | 1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.4 mg |
| Folate, total | 8 µg |
| Vitamin B-12 | 1.6 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.3 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 0.7 g |
| Leucine | 1.8 g |
| Lysine | 2.2 g |
| Methionine | 0.7 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.8 g |
| Tyrosine | 0.8 g |
| Valine | 0.8 g |
| Arginine | 1.5 g |
| Histidine | 0.7 g |
Source des données: USDA FoodData Central
