Baleine, beluga, yeux (Autochtone d'Alaska)
Catégorie: Aliments autochtones amérindiens/Alaska Natives
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 291.0kcalCalories
- 19.6gProtéines
- 23.3gGraisses
- 0.0gGlucides
- 0.0gFibres
- 0.0gSucres
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À propos de cet aliment
Whale, beluga, eyes (Alaska Native)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 291 kcal |
| Energy (kJ) | 1217 kJ |
| Water | 55.1 g |
| Ash | 1.3 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 19.6 g |
| Total lipid (fat) | 23.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Phosphorus, P | 187 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1870 IU |
| Vitamin A, RAE | 561 µg |
| Retinol | 561 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
Composés fonctionnels
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
Source des données: USDA FoodData Central
