磅蛋糕，商业制作，黄油（包括新鲜和冷冻）
分类: 烘焙食品
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
- 353.0kcal卡路里
- 5.0g蛋白质
- 13.96g脂肪
- 53.64g碳水化合物
- 0.6g纤维
- 33.36g糖分
- 377.0mg钠
Advertisement
关于此食品
Cake, pound, commercially prepared, butter (includes fresh and frozen)
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 353 kcal |
| Energy (kJ) | 1477 kJ |
| Water | 25.9 g |
| Ash | 1.5 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Total lipid (fat) | 14 g |
| Fatty acids, total saturated | 4.8 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3.4 g |
| Fatty acids, total trans | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 53.6 g |
| Fiber, total dietary | 0.6 g |
| Sugars, total | 33.4 g |
| Cholesterol | 66 mg |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 47 mg |
| Iron, Fe | 1.5 mg |
| Magnesium, Mg | 8 mg |
| Phosphorus, P | 140 mg |
| Potassium, K | 149 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 5 µg |
| Sodium, Na | 377 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 241 IU |
| Vitamin A, RAE | 70 µg |
| Retinol | 69 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0.8 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.7 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 1.6 mg |
| Pantothenic acid | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0 mg |
| Folate, total | 42 µg |
| Vitamin B-12 | 0.4 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1.7 µg |
功能性成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 203 µg |
氨基酸 (+ 12 more)
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Tryptophan | 0 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.2 g |
| Leucine | 0.4 g |
| Lysine | 0.2 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.2 g |
| Tyrosine | 0.1 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.2 g |
| Histidine | 0.1 g |
数据来源: USDA FoodData Central
