柳兰，嫩叶，生（阿拉斯加土著）
分类: 美洲印第安人/阿拉斯加土著食品
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
- 44.0kcal卡路里
- 3.0g蛋白质
- 0.8g脂肪
- 6.3g碳水化合物
- 6.0g纤维
- 50.0mg钠
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关于此食品
Fireweed, young leaves, raw (Alaska Native)
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 44 kcal |
| Energy (kJ) | 186 kJ |
| Water | 87.2 g |
| Ash | 2.7 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Total lipid (fat) | 0.8 g |
| Carbohydrate, by difference | 6.3 g |
| Fiber, total dietary | 6 g |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Iron, Fe | 2.1 mg |
| Phosphorus, P | 166 mg |
| Potassium, K | 251 mg |
| Sodium, Na | 50 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 5720 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 99 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.9 mg |
| Niacin | 1.4 mg |
数据来源: USDA FoodData Central
