马苏根，生（阿拉斯加原住民）
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关于此食品
Mashu roots, raw (Alaska Native)
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 135 kcal |
| Energy (kJ) | 566 kJ |
| Water | 67.8 g |
| Ash | 1.4 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 5.8 g |
| Total lipid (fat) | 2.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 22.6 g |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Phosphorus, P | 67 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 16 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 11 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1.3 mg |
数据来源: USDA FoodData Central
