香辛料，芫荽籽
分类: 香辛料和香草
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
- 323.0kcal卡路里
- 23.0g蛋白质
- 6.41g脂肪
- 58.35g碳水化合物
- 24.6g纤维
- 67.0mg钠
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关于此食品
Spices, fenugreek seed
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 323 kcal |
| Energy (kJ) | 1352 kJ |
| Water | 8.8 g |
| Ash | 3.4 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Total lipid (fat) | 6.4 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.5 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 58.4 g |
| Fiber, total dietary | 24.6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 176 mg |
| Iron, Fe | 33.5 mg |
| Magnesium, Mg | 191 mg |
| Phosphorus, P | 296 mg |
| Potassium, K | 770 mg |
| Zinc, Zn | 2.5 mg |
| Copper, Cu | 1.1 mg |
| Manganese, Mn | 1.2 mg |
| Selenium, Se | 6.3 µg |
| Sodium, Na | 67 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 60 IU |
| Vitamin A, RAE | 3 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Thiamin | 0.3 mg |
| Riboflavin | 0.4 mg |
| Niacin | 1.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.6 mg |
| Folate, total | 57 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
氨基酸 (+ 12 more)
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Tryptophan | 0.4 g |
| Threonine | 0.9 g |
| Isoleucine | 1.2 g |
| Leucine | 1.8 g |
| Lysine | 1.7 g |
| Methionine | 0.3 g |
| Cystine | 0.4 g |
| Phenylalanine | 1.1 g |
| Tyrosine | 0.8 g |
| Valine | 1.1 g |
| Arginine | 2.5 g |
| Histidine | 0.7 g |
数据来源: USDA FoodData Central
