鲸鱼，白鲸，鳍，生（阿拉斯加土著）
分类: 美洲印第安人/阿拉斯加土著食品
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
- 271.0kcal卡路里
- 19.0g蛋白质
- 21.7g脂肪
- 0.0g碳水化合物
- 0.0g纤维
- 0.0g糖分
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关于此食品
Whale, beluga, flipper, raw (Alaska Native)
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 271 kcal |
| Energy (kJ) | 1135 kJ |
| Water | 57.5 g |
| Ash | 1.8 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 19 g |
| Total lipid (fat) | 21.7 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Fiber, total dietary | 0 g |
| Sugars, total | 0 g |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Iron, Fe | 2.8 mg |
| Phosphorus, P | 153 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 930 IU |
| Vitamin A, RAE | 279 µg |
| Retinol | 279 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
功能性成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
数据来源: USDA FoodData Central
