北美猺猓，肝，生（阿拉斯加原住民食品）
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關於此食品
Caribou, liver, raw (Alaska Native)
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 122 kcal |
| Energy (kJ) | 512 kJ |
| Water | 71.4 g |
| Ash | 2.9 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Total lipid (fat) | 3.9 g |
| Carbohydrate, by difference | 6.8 g |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Iron, Fe | 15.7 mg |
| Phosphorus, P | 282 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 28800 IU |
數據來源: USDA FoodData Central
