雞肉,深色肉,雞腿,肉質,添加溶液,烹煮,燉煮

雞肉,深色肉,雞腿,肉質,添加溶液,烹煮,燉煮

類別: 家禽製品

數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。

  • 149.0kcal卡路里
  • 22.99g蛋白質
  • 6.33g脂肪
  • 0.0g碳水化合物
  • 0.0g纖維
  • 0.0g糖分
  • 169.0mg鹽分

關於此食品

Chicken, dark meat, drumstick, meat only, with added solution, cooked, braised

營養事實

數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。

能量與成分

營養素每 100 公克含量
Energy 149 kcal
Energy (kJ) 623 kJ
Water 70.2 g
Ash 1.1 g
Alcohol, ethyl 0 g

巨量營養素

營養素每 100 公克含量
Protein 23 g
Total lipid (fat) 6.3 g
Fatty acids, total saturated 1.7 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.6 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.3 g
Fatty acids, total trans 0 g
Carbohydrate, by difference 0 g
Fiber, total dietary 0 g
Sugars, total 0 g
Cholesterol 135 mg

礦物質

營養素每 100 公克含量
Calcium, Ca 14 mg
Iron, Fe 0.8 mg
Magnesium, Mg 21 mg
Phosphorus, P 170 mg
Potassium, K 229 mg
Zinc, Zn 2.3 mg
Copper, Cu 0 mg
Manganese, Mn 0 mg
Selenium, Se 29.8 µg
Sodium, Na 169 mg

維生素

營養素每 100 公克含量
Vitamin A, IU 23 IU
Vitamin A, RAE 7 µg
Retinol 7 µg
Vitamin C, total ascorbic acid 0 mg
Vitamin D 0.1 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.2 mg
Thiamin 0.1 mg
Riboflavin 0.2 mg
Niacin 5.1 mg
Vitamin B-6 0.3 mg
Folate, total 4 µg
Vitamin B-12 0.3 µg
Vitamin K (phylloquinone) 3.7 µg

功能性成分

營養素每 100 公克含量
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
胺基酸 (+ 12 more)
營養素每 100 公克含量
Tryptophan 0.3 g
Threonine 1.1 g
Isoleucine 1.1 g
Leucine 2 g
Lysine 2.2 g
Methionine 0.7 g
Cystine 0.3 g
Phenylalanine 0.9 g
Tyrosine 0.9 g
Valine 1.1 g
Arginine 1.6 g
Histidine 0.7 g

數據來源: USDA FoodData Central

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