火绒草，幼葉，生食（阿拉斯加原住民）
類別: 美國印第安人/阿拉斯加原住民食品
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
- 44.0kcal卡路里
- 3.0g蛋白質
- 0.8g脂肪
- 6.3g碳水化合物
- 6.0g纖維
- 50.0mg鹽分
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關於此食品
Fireweed, young leaves, raw (Alaska Native)
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 44 kcal |
| Energy (kJ) | 186 kJ |
| Water | 87.2 g |
| Ash | 2.7 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Total lipid (fat) | 0.8 g |
| Carbohydrate, by difference | 6.3 g |
| Fiber, total dietary | 6 g |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Iron, Fe | 2.1 mg |
| Phosphorus, P | 166 mg |
| Potassium, K | 251 mg |
| Sodium, Na | 50 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 5720 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 99 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.9 mg |
| Niacin | 1.4 mg |
數據來源: USDA FoodData Central
