魚，白魚，寬，頭，眼睛，面頰和軟骨（阿拉斯加原住民）
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關於此食品
Fish, whitefish, broad, head, eyes, cheeks and soft bones (Alaska Native)
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 107 kcal |
| Energy (kJ) | 447 kJ |
| Water | 76.3 g |
| Ash | 1.5 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 18.6 g |
| Total lipid (fat) | 3.6 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Iron, Fe | 3.9 mg |
| Phosphorus, P | 242 mg |
數據來源: USDA FoodData Central
