草原白萝卜，生（北部平原印第安人）
類別: 美國印第安人/阿拉斯加原住民食品
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
- 156.0kcal卡路里
- 2.62g蛋白質
- 0.36g脂肪
- 35.67g碳水化合物
- 8.0g纖維
- 0.82g糖分
- 5.0mg鹽分
Advertisement
關於此食品
Prairie Turnips, raw (Northern Plains Indians)
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 156 kcal |
| Energy (kJ) | 654 kJ |
| Water | 60.7 g |
| Ash | 0.7 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 2.6 g |
| Total lipid (fat) | 0.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 35.7 g |
| Fiber, total dietary | 8 g |
| Sugars, total | 0.8 g |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 130 mg |
| Iron, Fe | 1.3 mg |
| Magnesium, Mg | 63 mg |
| Phosphorus, P | 31 mg |
| Potassium, K | 156 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.3 mg |
| Selenium, Se | 14.7 µg |
| Sodium, Na | 5 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin C, total ascorbic acid | 5.5 mg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.5 mg |
| Folate, total | 10 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
數據來源: USDA FoodData Central
