紅莓,生(阿拉斯加原住民)
類別: 美國印第安人/阿拉斯加原住民食品
數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。
- 47.0kcal卡路里
- 0.85g蛋白質
- 0.33g脂肪
- 10.05g碳水化合物
- 1.9g纖維
- 3.66g糖分
- 14.0mg鹽分
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關於此食品
Salmonberries, raw (Alaska Native)
營養事實
數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 47 kcal |
| Energy (kJ) | 195 kJ |
| Water | 88.2 g |
| Ash | 0.6 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 0.8 g |
| Total lipid (fat) | 0.3 g |
| Carbohydrate, by difference | 10.1 g |
| Fiber, total dietary | 1.9 g |
| Sugars, total | 3.7 g |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Iron, Fe | 0.4 mg |
| Magnesium, Mg | 15 mg |
| Phosphorus, P | 27 mg |
| Potassium, K | 110 mg |
| Zinc, Zn | 0.3 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 1.1 mg |
| Sodium, Na | 14 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 496 IU |
| Vitamin A, RAE | 50 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 9.2 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.6 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.5 mg |
| Pantothenic acid | 0.2 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 17 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 14.8 µg |
數據來源: USDA FoodData Central