素食肉餅或肉餅
類別: 豆類及豆製品
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
- 197.0kcal卡路里
- 21.0g蛋白質
- 9.0g脂肪
- 8.0g碳水化合物
- 4.6g纖維
- 1.2g糖分
- 550.0mg鹽分
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關於此食品
Vegetarian meatloaf or patties
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 197 kcal |
| Energy (kJ) | 824 kJ |
| Water | 58 g |
| Ash | 4 g |
| Alcohol, ethyl | 0 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Total lipid (fat) | 9 g |
| Fatty acids, total saturated | 1.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4.7 g |
| Fatty acids, total trans | 0 g |
| Carbohydrate, by difference | 8 g |
| Fiber, total dietary | 4.6 g |
| Sugars, total | 1.2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 29 mg |
| Iron, Fe | 2.1 mg |
| Magnesium, Mg | 18 mg |
| Phosphorus, P | 344 mg |
| Potassium, K | 180 mg |
| Zinc, Zn | 1.8 mg |
| Copper, Cu | 0.7 mg |
| Selenium, Se | 0.8 µg |
| Sodium, Na | 550 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 0 IU |
| Vitamin A, RAE | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 1.7 mg |
| Thiamin | 0.9 mg |
| Riboflavin | 0.6 mg |
| Niacin | 10 mg |
| Vitamin B-6 | 1.2 mg |
| Folate, total | 78 µg |
| Vitamin B-12 | 2.4 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 µg |
功能性成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 0 µg |
數據來源: USDA FoodData Central
