鯨魚,弓頭鯨,皮下脂肪(鯨脂)(阿拉斯加原住民)

鯨魚,弓頭鯨,皮下脂肪(鯨脂)(阿拉斯加原住民)

類別: 美國印第安人/阿拉斯加原住民食品

數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。

  • 870.0kcal卡路里
  • 0.4g蛋白質
  • 96.5g脂肪
  • 0.0g碳水化合物

關於此食品

Whale, bowhead, subcutaneous fat (blubber) (Alaska Native)

營養事實

數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。

能量與成分

營養素每 100 公克含量
Energy 870 kcal
Energy (kJ) 3640 kJ
Water 2.9 g
Ash 0.2 g

巨量營養素

營養素每 100 公克含量
Protein 0.4 g
Total lipid (fat) 96.5 g
Carbohydrate, by difference 0 g
Cholesterol 150 mg

礦物質

營養素每 100 公克含量
Iron, Fe 0.5 mg
Phosphorus, P 5 mg

數據來源: USDA FoodData Central

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