鯨魚,弓頭鯨,皮下脂肪(鯨脂)(阿拉斯加原住民)
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關於此食品
Whale, bowhead, subcutaneous fat (blubber) (Alaska Native)
營養事實
數值為USDA標準參考數據(SR Legacy),每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 870 kcal |
| Energy (kJ) | 3640 kJ |
| Water | 2.9 g |
| Ash | 0.2 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 0.4 g |
| Total lipid (fat) | 96.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
| Cholesterol | 150 mg |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Iron, Fe | 0.5 mg |
| Phosphorus, P | 5 mg |
數據來源: USDA FoodData Central