الخس الأحمر، مطهو بالبخار (الأمريكيون الأصليون من السهول الشمالية)
الفئة: الأغذية الأمريكية الهندية/الألاسكية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
- 48.0kcalالسعرات الحرارية
- 4.06gالبروتين
- 0.16gالدهون
- 7.47gالكربوهيدرات
- 5.2gالألياف
- 4.0mgالنحاس
Advertisement
عن هذا الغذاء
Lambsquarters, steamed (Northern Plains Indians)
معلومات التغذية
القيم هي بيانات المرجع القياسية للUSDA (SR Legacy)، لكل 100 جرام.
الطاقة والتركيب
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Energy | 48 kcal |
| Energy (kJ) | 199 kJ |
| Water | 85 g |
| Ash | 3.3 g |
المغذيات الكبرى
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Protein | 4.1 g |
| Total lipid (fat) | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 7.5 g |
| Fiber, total dietary | 5.2 g |
المعادن
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Calcium, Ca | 349 mg |
| Iron, Fe | 1.1 mg |
| Magnesium, Mg | 164 mg |
| Phosphorus, P | 56 mg |
| Potassium, K | 1070 mg |
| Zinc, Zn | 0.6 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 1.6 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
الفيتامينات
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 3882 IU |
| Vitamin A, RAE | 194 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 4.9 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 0.6 mg |
| Vitamin B-6 | 0.2 mg |
المركبات الوظيفية
| المغذي | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| Lutein + zeaxanthin | 6162 µg |
مصدر البيانات: USDA FoodData Central
