Tortilla, inclut les plaines et celles des sandwiches à la viande de mouton (Navajo)
Catégorie: Aliments autochtones amérindiens/Alaska Natives
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
- 237.0kcalCalories
- 7.28gProtéines
- 0.95gGraisses
- 49.94gGlucides
- 2.4gFibres
- 2.75gSucres
- 482.0mgSodium
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À propos de cet aliment
Tortilla, includes plain and from mutton sandwich (Navajo)
Faits nutritionnels
Les valeurs sont des données de référence standard USDA (SR Legacy), par 100 g.
Énergie et composition
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Energy | 237 kcal |
| Energy (kJ) | 993 kJ |
| Water | 40 g |
| Ash | 1.9 g |
Macronutriments
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Protein | 7.3 g |
| Total lipid (fat) | 0.9 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 49.9 g |
| Fiber, total dietary | 2.4 g |
| Sugars, total | 2.8 g |
Minéraux
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calcium, Ca | 70 mg |
| Iron, Fe | 3.8 mg |
| Magnesium, Mg | 19 mg |
| Phosphorus, P | 146 mg |
| Potassium, K | 105 mg |
| Zinc, Zn | 0.3 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.3 mg |
| Selenium, Se | 16.6 µg |
| Sodium, Na | 482 mg |
Vitamines
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.2 mg |
| Thiamin | 0.4 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 4.1 mg |
| Pantothenic acid | 0.2 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 98 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0.4 µg |
Acides aminés (+ 12 more)
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Tryptophan | 0.1 g |
| Threonine | 0.2 g |
| Isoleucine | 0.3 g |
| Leucine | 0.5 g |
| Lysine | 0.2 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.2 g |
| Phenylalanine | 0.4 g |
| Tyrosine | 0.2 g |
| Valine | 0.3 g |
| Arginine | 0.3 g |
| Histidine | 0.2 g |
Source des données: USDA FoodData Central
