熊，北极熊，肉，生（阿拉斯加土著）
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关于此食品
Bear, polar, meat, raw (Alaska Native)
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 130 kcal |
| Energy (kJ) | 545 kJ |
| Water | 70.3 g |
| Ash | 1 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 25.6 g |
| Total lipid (fat) | 3.1 g |
| Fatty acids, total saturated | 0.6 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0.5 g |
| Carbohydrate, by difference | 0 g |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Iron, Fe | 6.1 mg |
| Potassium, K | 40 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1400 IU |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 2 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.6 mg |
| Niacin | 4 mg |
数据来源: USDA FoodData Central
