Spices and Herbs

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63 Einträge von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen und Würzmischungen – die kleinste Kategorie und gleichzeitig die überraschendste. Verwendet in kleinen Mengen, sind sie in einer Mahlzeit fast nicht spürbar; gemessen am 100-g-Standard, der auf dieser Seite verwendet wird, sind mehrere Gewürze konzentrierte Quellen von Kalium, Eisen, Mangan und Antioxidantien.

Auswahltipps

• Hierbei handelt es sich um Vergleichswerte pro 100 g, keine Empfehlung für eine Portion.
• Mehrere Kräuter und Gewürze rangieren überraschend hoch im Kalium- und Mangangehalt.
• Würzmischungen und gewürzte Salze enthalten echtes Natrium – lesen Sie sie als Salzträger.
• Eine praktische Methode, um den Natriumgehalt anderswo zu reduzieren: Verwenden Sie diese anstelle des Shakers.

Besondere Lebensmittel in dieser Kategorie

Top 10 nach Potassium, K

1. 1 Kräuter, Kerbel, getrocknet 4740.0 mg
2. 2 Kräuter, Korianderblätter, getrocknet 4466.0 mg
3. 3 Kräuter, Dillkraut, getrocknet 3308.0 mg
4. 4 Kräuter, Tarragon, getrocknet 3020.0 mg
5. 5 Kräuter, Petersilie, getrocknet 2683.0 mg
6. 6 Kräuter, Basilikum, getrocknet 2630.0 mg
7. 7 Pfeffernüsse, Paprika 2280.0 mg
8. 8 Gewürze, Kurkuma, gemahlen 2080.0 mg
9. 9 Kräuter, Pfeffer, rot oder Koriander 2014.0 mg
10. 10 Kräuter und Gewürze, Chili-Pulver 1950.0 mg