Cereal Grains and Pasta

Guía de la categoría

181 entradas de arroz, harina de trigo, pasta, couscous y granos cocidos — la base de almidón de la mayoría de las dietas. Las versiones enteras de grano contienen significativamente más fibra, magnesio y vitaminas B que las refinadas. La mayoría de las entradas aquí son bajas en grasa, por lo que la columna de carbohidratos es lo que realmente estás comparando.

Consejos para elegir

• La diferencia entre el grano entero y el refinado se muestra más claramente en las filas de fibra y magnesio.
• La pasta tiene más proteína por cada 100 g que la mayoría de los panes — algo útil para la planificación de comidas.
• Los granos cocidos absorben agua, por lo que los valores por cada 100 g se reducen a la mitad en comparación con los secos — nunca compara entre estados.
• Revisa el sodio: los granos simples son muy bajos, los envasados con sabor no.

Alimentos destacados de esta categoría

Top 10 por Fiber, total dietary

1. 1 Avena de maíz, cruda 79.0 g
2. 2 Avena integral, cruda 42.8 g
3. 3 Harina de centeno, oscura 23.8 g
4. 4 Brillo de arroz, crudo 21.0 g
5. 5 Centeno, deshullado 17.3 g
6. 6 Avena, perla, cruda 15.6 g
7. 7 Harina de avena, cruda 15.4 g
8. 8 Centeno 15.1 g
9. 9 Harina de triticale, integral 14.6 g
10. 10 Germen de trigo, crudo 13.2 g