野生李子（北美平原印第安人）
分类: 美洲印第安人/阿拉斯加原住民食品
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
- 91.0kcal卡路里
- 0.43g蛋白质
- 0.17g脂肪
- 21.95g碳水化合物
- 6.0g纤维
- 10.61g糖分
- 4.0mg钠
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关于此食品
Plums, wild (Northern Plains Indians)
营养信息
数值为USDA标准参考数据（SR Legacy），每100克。
能量与成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Energy | 91 kcal |
| Energy (kJ) | 381 kJ |
| Water | 76.7 g |
| Ash | 0.8 g |
宏量营养素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Protein | 0.4 g |
| Total lipid (fat) | 0.2 g |
| Carbohydrate, by difference | 21.9 g |
| Fiber, total dietary | 6 g |
| Sugars, total | 10.6 g |
矿物质
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Iron, Fe | 0.2 mg |
| Magnesium, Mg | 8 mg |
| Phosphorus, P | 30 mg |
| Potassium, K | 364 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Copper, Cu | 0 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
维生素
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 3464 IU |
| Vitamin A, RAE | 173 µg |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 10.3 mg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 mg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0 mg |
| Niacin | 0.4 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 1 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 11.2 µg |
功能性成分
| 营养素 | 每 100 克含量 |
|---|---|
| Lutein + zeaxanthin | 920 µg |
数据来源: USDA FoodData Central
