魚，白魚，寬，肝（阿拉斯加原住民）
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關於此食品
Fish, whitefish, broad, liver (Alaska Native)
營養事實
數值為USDA標準參考數據（SR Legacy），每100克。
能量與成分
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Energy | 104 kcal |
| Energy (kJ) | 435 kJ |
| Water | 76.1 g |
| Ash | 3.4 g |
巨量營養素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Total lipid (fat) | 4.4 g |
| Carbohydrate, by difference | 5.1 g |
礦物質
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Calcium, Ca | 53 mg |
| Iron, Fe | 8.6 mg |
| Phosphorus, P | 297 mg |
維生素
| 營養素 | 每 100 公克含量 |
|---|---|
| Vitamin A, IU | 1510 IU |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.5 mg |
| Niacin | 2.7 mg |
數據來源: USDA FoodData Central
