Pommes, crues, avec peau (Inclut des aliments pour le programme de distribution alimentaire du USDA) vs Bananes, crues

Comparaison nutritionnelle côte à côte de Pommes, crues, avec peau (Inclut des aliments pour le programme de distribution alimentaire du USDA) et Bananes, crues, pour 100 g.

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Nutriment Pommes, crues, avec peau (Inclut des aliments pour le programme de distribution alimentaire du USDA) Bananes, crues Écart
Energy(kcal) 52 89 +37.0
Energy (kJ)(kJ) 218 371 +153.0
Water(g) 85.6 74.9 -10.7
Ash(g) 0.2 0.8 +0.6
Alcohol, ethyl(g) 0 0 +0.0
Protein(g) 0.3 1.1 +0.8
Total lipid (fat)(g) 0.2 0.3 +0.2
Fatty acids, total saturated(g) 0 0.1 +0.1
Fatty acids, total monounsaturated(g) 0 0 +0.0
Fatty acids, total polyunsaturated(g) 0.1 0.1 +0.0
Fatty acids, total trans(g) 0 0 +0.0
Carbohydrate, by difference(g) 13.8 22.8 +9.0
Fiber, total dietary(g) 2.4 2.6 +0.2
Sugars, total(g) 10.4 12.2 +1.8
Cholesterol(mg) 0 0 +0.0
Calcium, Ca(mg) 6 5 -1.0
Iron, Fe(mg) 0.1 0.3 +0.1
Magnesium, Mg(mg) 5 27 +22.0
Phosphorus, P(mg) 11 22 +11.0
Potassium, K(mg) 107 358 +251.0
Zinc, Zn(mg) 0 0.1 +0.1
Copper, Cu(mg) 0 0.1 +0.1
Manganese, Mn(mg) 0 0.3 +0.2
Selenium, Se(µg) 0 1 +1.0
Sodium, Na(mg) 1 1 +0.0
Vitamin A, IU(IU) 54 64 +10.0
Vitamin A, RAE(µg) 3 3 +0.0
Retinol(µg) 0 0 +0.0
Vitamin C, total ascorbic acid(mg) 4.6 8.7 +4.1
Vitamin D(µg) 0 0 +0.0
Vitamin E (alpha-tocopherol)(mg) 0.2 0.1 -0.1
Thiamin(mg) 0 0 +0.0
Riboflavin(mg) 0 0.1 +0.0
Niacin(mg) 0.1 0.7 +0.6
Pantothenic acid(mg) 0.1 0.3 +0.3
Vitamin B-6(mg) 0 0.4 +0.3
Folate, total(µg) 3 20 +17.0
Vitamin B-12(µg) 0 0 +0.0
Vitamin K (phylloquinone)(µg) 2.2 0.5 -1.7
Caffeine(mg) 0 0 +0.0
Theobromine(mg) 0 0 +0.0
Lutein + zeaxanthin(µg) 29 22 -7.0

Valeurs de référence USDA (SR Legacy), pour 100 g. Les deux aliments sont comparés sur la même base, la colonne d'écart se lit directement.

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