Poulet, poulets de chair ou de friandises, poitrine, viande seulement, cuit, rôti vs Poulet, poulets de chair ou de friandises, cuisse, viande seulement, cuit, rôti

Comparaison nutritionnelle côte à côte de Poulet, poulets de chair ou de friandises, poitrine, viande seulement, cuit, rôti et Poulet, poulets de chair ou de friandises, cuisse, viande seulement, cuit, rôti, pour 100 g.

Poulet, poulets de chair ou de friandises, poitrine, viande seulement, cuit, rôti

Calories: 165.0 kcal

Poulet, poulets de chair ou de friandises, cuisse, viande seulement, cuit, rôti

Calories: 179.0 kcal

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Nutriment	Poulet, poulets de chair ou de friandises, poitrine, viande seulement, cuit, rôti	Poulet, poulets de chair ou de friandises, cuisse, viande seulement, cuit, rôti	Écart
Energy(kcal)	165	179	+14.0
Energy (kJ)(kJ)	690	750	+60.0
Water(g)	65.3	67	+1.7
Ash(g)	1.1	1	-0.0
Alcohol, ethyl(g)	0	0	+0.0
Protein(g)	31	24.8	-6.3
Total lipid (fat)(g)	3.6	8.2	+4.6
Fatty acids, total saturated(g)	1	2.3	+1.3
Fatty acids, total monounsaturated(g)	1.2	3.4	+2.1
Fatty acids, total polyunsaturated(g)	0.8	1.7	+0.9
Fatty acids, total trans(g)	-	0	-
Carbohydrate, by difference(g)	0	0	+0.0
Fiber, total dietary(g)	0	0	+0.0
Sugars, total(g)	0	0	+0.0
Cholesterol(mg)	85	133	+48.0
Calcium, Ca(mg)	15	9	-6.0
Iron, Fe(mg)	1	1.1	+0.1
Magnesium, Mg(mg)	29	24	-5.0
Phosphorus, P(mg)	228	230	+2.0
Potassium, K(mg)	256	269	+13.0
Zinc, Zn(mg)	1	1.9	+0.9
Copper, Cu(mg)	0	0.1	+0.0
Manganese, Mn(mg)	0	0	-0.0
Selenium, Se(µg)	27.6	27.1	-0.5
Sodium, Na(mg)	74	106	+32.0
Vitamin A, IU(IU)	21	27	+6.0
Vitamin A, RAE(µg)	6	8	+2.0
Retinol(µg)	6	8	+2.0
Vitamin C, total ascorbic acid(mg)	0	0	+0.0
Vitamin D(µg)	0.1	0.2	+0.1
Vitamin E (alpha-tocopherol)(mg)	0.3	0.2	-0.1
Thiamin(mg)	0.1	0.1	+0.0
Riboflavin(mg)	0.1	0.2	+0.1
Niacin(mg)	13.7	6.2	-7.5
Pantothenic acid(mg)	1	1.3	+0.3
Vitamin B-6(mg)	0.6	0.5	-0.1
Folate, total(µg)	4	5	+1.0
Vitamin B-12(µg)	0.3	0.4	+0.1
Vitamin K (phylloquinone)(µg)	0.3	3.9	+3.6
Caffeine(mg)	0	0	+0.0
Theobromine(mg)	0	0	+0.0
Lutein + zeaxanthin(µg)	0	0	+0.0

Valeurs de référence USDA (SR Legacy), pour 100 g. Les deux aliments sont comparés sur la même base, la colonne d'écart se lit directement.

Autres comparaisons

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