Süßkartoffel, gekocht, in Schale gebacken, Fleisch, ohne Salz vs Kartoffeln, gebacken, Fleisch, mit Salz

Direkter Nährwertvergleich von Süßkartoffel, gekocht, in Schale gebacken, Fleisch, ohne Salz und Kartoffeln, gebacken, Fleisch, mit Salz, pro 100 g.

Süßkartoffel, gekocht, in Schale gebacken, Fleisch, ohne Salz

Kalorien: 90.0 kcal

Kartoffeln, gebacken, Fleisch, mit Salz

Kalorien: 93.0 kcal

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Nährstoff	Süßkartoffel, gekocht, in Schale gebacken, Fleisch, ohne Salz	Kartoffeln, gebacken, Fleisch, mit Salz	Differenz
Energy(kcal)	90	93	+3.0
Energy (kJ)(kJ)	378	390	+12.0
Water(g)	75.8	75.4	-0.4
Ash(g)	1.4	1	-0.4
Alcohol, ethyl(g)	0	-	-
Protein(g)	2	2	-0.1
Total lipid (fat)(g)	0.1	0.1	-0.1
Fatty acids, total saturated(g)	0.1	0	-0.0
Fatty acids, total monounsaturated(g)	0	0	+0.0
Fatty acids, total polyunsaturated(g)	0.1	0	-0.0
Fatty acids, total trans(g)	0	0	+0.0
Carbohydrate, by difference(g)	20.7	21.6	+0.8
Fiber, total dietary(g)	3.3	1.5	-1.8
Sugars, total(g)	6.5	1.7	-4.8
Cholesterol(mg)	0	0	+0.0
Calcium, Ca(mg)	38	5	-33.0
Iron, Fe(mg)	0.7	0.3	-0.3
Magnesium, Mg(mg)	27	25	-2.0
Phosphorus, P(mg)	54	50	-4.0
Potassium, K(mg)	475	391	-84.0
Zinc, Zn(mg)	0.3	0.3	-0.0
Copper, Cu(mg)	0.2	0.2	+0.1
Manganese, Mn(mg)	0.5	0.2	-0.3
Selenium, Se(µg)	0.2	0.3	+0.1
Sodium, Na(mg)	36	241	+205.0
Vitamin A, IU(IU)	19218	0	-19218.0
Vitamin A, RAE(µg)	961	0	-961.0
Retinol(µg)	0	0	+0.0
Vitamin C, total ascorbic acid(mg)	19.6	12.8	-6.8
Vitamin D(µg)	0	0	+0.0
Vitamin E (alpha-tocopherol)(mg)	0.7	0	-0.7
Thiamin(mg)	0.1	0.1	-0.0
Riboflavin(mg)	0.1	0	-0.1
Niacin(mg)	1.5	1.4	-0.1
Pantothenic acid(mg)	0.9	0.6	-0.3
Vitamin B-6(mg)	0.3	0.3	+0.0
Folate, total(µg)	6	9	+3.0
Vitamin B-12(µg)	0	0	+0.0
Vitamin K (phylloquinone)(µg)	2.3	0.3	-2.0
Caffeine(mg)	0	0	+0.0
Theobromine(mg)	0	0	+0.0
Lutein + zeaxanthin(µg)	0	0	+0.0

Werte sind USDA-Standardreferenzdaten (SR Legacy), pro 100 g. Beide Lebensmittel werden nach derselben Basis verglichen, die Differenzspalte ist direkt ablesbar.

Weitere Vergleiche

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