Говядина, фарш, 85% мяса без жира / 15% жира, котлета, вареная, запеченная vs Свиное мясо, свежее, спинка, средняя спинка (куски), с костью, разделённое на瘦 и жир, варёное, тушёное

Сравнение пищевой ценности Говядина, фарш, 85% мяса без жира / 15% жира, котлета, вареная, запеченная и Свиное мясо, свежее, спинка, средняя спинка (куски), с костью, разделённое на瘦 и жир, варёное, тушёное бок о бок, на 100 г.

Говядина, фарш, 85% мяса без жира / 15% жира, котлета, вареная, запеченная

Калории: 250.0 kcal

Свиное мясо, свежее, спинка, средняя спинка (куски), с костью, разделённое на瘦 и жир, варёное, тушёное

Калории: 242.0 kcal

Сравнение
Нутриент	Говядина, фарш, 85% мяса без жира / 15% жира, котлета, вареная, запеченная	Свиное мясо, свежее, спинка, средняя спинка (куски), с костью, разделённое на瘦 и жир, варёное, тушёное	Разница
Energy(kcal)	250	242	-8.0
Energy (kJ)(kJ)	1045	1014	-31.0
Water(g)	58	58	+0.1
Ash(g)	1	1.2	+0.2
Alcohol, ethyl(g)	0	0	+0.0
Protein(g)	25.9	28.2	+2.3
Total lipid (fat)(g)	15.4	13.5	-1.9
Fatty acids, total saturated(g)	5.9	4.9	-1.0
Fatty acids, total monounsaturated(g)	6.7	5.6	-1.1
Fatty acids, total polyunsaturated(g)	0.5	2.2	+1.7
Fatty acids, total trans(g)	0.6	0.1	-0.5
Carbohydrate, by difference(g)	0	0	+0.0
Fiber, total dietary(g)	0	0	+0.0
Sugars, total(g)	0	0	+0.0
Cholesterol(mg)	88	81	-7.0
Calcium, Ca(mg)	18	55	+37.0
Iron, Fe(mg)	2.6	0.9	-1.7
Magnesium, Mg(mg)	21	20	-1.0
Phosphorus, P(mg)	198	225	+27.0
Potassium, K(mg)	318	273	-45.0
Zinc, Zn(mg)	6.3	3.3	-3.0
Copper, Cu(mg)	0.1	0.1	+0.0
Manganese, Mn(mg)	0	0	+0.0
Selenium, Se(µg)	21.5	44.1	+22.6
Sodium, Na(mg)	72	73	+1.0
Vitamin A, IU(IU)	9	14	+5.0
Vitamin A, RAE(µg)	3	4	+1.0
Retinol(µg)	3	4	+1.0
Vitamin C, total ascorbic acid(mg)	0	0	+0.0
Vitamin D(µg)	0	0.8	+0.8
Vitamin E (alpha-tocopherol)(mg)	0.1	0.2	+0.1
Thiamin(mg)	0	0.5	+0.5
Riboflavin(mg)	0.2	0.3	+0.2
Niacin(mg)	5.4	7.9	+2.5
Pantothenic acid(mg)	0.7	1	+0.3
Vitamin B-6(mg)	0.4	0.5	+0.1
Folate, total(µg)	9	0	-9.0
Vitamin B-12(µg)	2.6	0.7	-2.0
Vitamin K (phylloquinone)(µg)	1.2	0	-1.2
Caffeine(mg)	0	0	+0.0
Theobromine(mg)	0	0	+0.0
Lutein + zeaxanthin(µg)	0	0	+0.0

Значения — эталонные данные USDA (SR Legacy), на 100 г. Оба продукта сравниваются по одной основе, поэтому столбец разницы читается напрямую.

Другие сравнения

chicken breast vs chicken thigh brown rice vs white rice butter vs margarine whole milk vs skim milk apple vs banana salmon vs tuna spinach vs kale tofu vs lentils greek yogurt vs whole milk sweet potato vs potato egg vs oatmeal white bread vs whole wheat bread olive oil vs coconut oil peanut butter vs olive oil greek yogurt vs skim milk