Хлеб, белый, готовый в коммерческих целях, с низким содержанием натрия, без соли vs Хлеб, из цельнозерновой муки, промышленного изготовления

Сравнение пищевой ценности Хлеб, белый, готовый в коммерческих целях, с низким содержанием натрия, без соли и Хлеб, из цельнозерновой муки, промышленного изготовления бок о бок, на 100 г.

Хлеб, белый, готовый в коммерческих целях, с низким содержанием натрия, без соли

Калории: 267.0 kcal

Хлеб, из цельнозерновой муки, промышленного изготовления

Калории: 252.0 kcal

Сравнение
Нутриент	Хлеб, белый, готовый в коммерческих целях, с низким содержанием натрия, без соли	Хлеб, из цельнозерновой муки, промышленного изготовления	Разница
Energy(kcal)	267	252	-15.0
Energy (kJ)(kJ)	1116	1055	-61.0
Water(g)	36.7	39	+2.3
Ash(g)	1.9	2.3	+0.4
Alcohol, ethyl(g)	0	0	+0.0
Protein(g)	8.2	12.4	+4.2
Total lipid (fat)(g)	3.6	3.5	-0.1
Fatty acids, total saturated(g)	0.8	0.7	-0.1
Fatty acids, total monounsaturated(g)	1.6	0.6	-1.0
Fatty acids, total polyunsaturated(g)	0.7	1.6	+0.8
Fatty acids, total trans(g)	-	0	-
Carbohydrate, by difference(g)	49.6	42.7	-6.9
Fiber, total dietary(g)	2.3	6	+3.7
Sugars, total(g)	4.3	4.3	+0.0
Cholesterol(mg)	1	0	-1.0
Calcium, Ca(mg)	108	161	+53.0
Iron, Fe(mg)	3	2.5	-0.6
Magnesium, Mg(mg)	24	75	+51.0
Phosphorus, P(mg)	94	212	+118.0
Potassium, K(mg)	119	254	+135.0
Zinc, Zn(mg)	0.6	1.8	+1.1
Copper, Cu(mg)	0.1	0.2	+0.1
Manganese, Mn(mg)	0.4	2.2	+1.8
Selenium, Se(µg)	22.6	25.7	+3.1
Sodium, Na(mg)	298	455	+157.0
Vitamin A, IU(IU)	1	3	+2.0
Vitamin A, RAE(µg)	0	0	+0.0
Retinol(µg)	0	0	+0.0
Vitamin C, total ascorbic acid(mg)	0	0	+0.0
Vitamin D(µg)	0	0	+0.0
Vitamin E (alpha-tocopherol)(mg)	0.2	2.7	+2.4
Thiamin(mg)	0.5	0.4	-0.1
Riboflavin(mg)	0.3	0.2	-0.2
Niacin(mg)	4	4.4	+0.5
Pantothenic acid(mg)	0.4	0.6	+0.3
Vitamin B-6(mg)	0.1	0.2	+0.2
Folate, total(µg)	111	42	-69.0
Vitamin B-12(µg)	0	0	-0.0
Vitamin K (phylloquinone)(µg)	3.1	7.8	+4.7
Caffeine(mg)	0	0	+0.0
Theobromine(mg)	0	0	+0.0
Lutein + zeaxanthin(µg)	44	87	+43.0

Значения — эталонные данные USDA (SR Legacy), на 100 г. Оба продукта сравниваются по одной основе, поэтому столбец разницы читается напрямую.

Другие сравнения

chicken breast vs chicken thigh brown rice vs white rice butter vs margarine whole milk vs skim milk apple vs banana salmon vs tuna spinach vs kale tofu vs lentils greek yogurt vs whole milk sweet potato vs potato egg vs oatmeal olive oil vs coconut oil peanut butter vs olive oil ground beef vs pork loin greek yogurt vs skim milk